調理

【アンダーズ 東京】宴会キッチン　チームリーダー（シェフ・ド・パルティエ）

職務内容 2014年に開業したアンダーズ 東京は銀座や六本木よりほど近いビジネス・レジャーの中心にあるランドマーク「虎ノ門ヒルズ」の高層階に位置する“日本初”のラグジュアリーライフスタイルホテルです。ホテルの形式にとらわれない、お客様それぞれが自分らしいスタイルでお過ごしいただけるよう、常にクリエイティブで温かいサービスでお迎えいたします。 今回募集しておりますイベントキッチン（宴会調理）部門では、一般宴会から婚礼料理まで、ホテル内の全てのイベントの調理に携わっていただきます。 有名外資系企業や国内外のVIPのお客様も多くご利用いただく当ホテルにて、アンダーズならではのクリエイティブなアレンジで、共にお客様を魅了してくださる仲間を募集しております。 ＜主な業務内容＞ ●イベントキッチン（宴会調理）部門にて、一般宴会から婚礼料理まで、ホテル内の全てのイベントに関わる調理業務に携わっていただきます。 ◆ アンダーズとは ◆ 「アンダーズ」とは、ヒンディ語でパーソナルスタイルを意味します。2007年にロンドンのリバプールストリートで誕生し、自分らしく過ごせる新感覚のホテルとして、世界中の人々を魅了してきました。 アンダーズを象徴する3つの言葉、それは、"Inspiring" 刺激的、"Immersive" 夢中にさせる、そして "Unscripted" 筋書きのない。ホテルという従来の枠組みを超え、常に新たな発想が生まれ、交わされ、深まっていきます。その地域でしか生まれない心地よさを提供するアンダーズは、各国がそれぞれのユニークさを備えています。   応募資格 ◆ホテルでの調理経験不問 ◆英語力不問 ●調理経験3年以上 ●中級レベルの調理技術と知識  待遇 【給与】 　当社規定による 【勤務時間】 　シフト制（1日実働7時間45分を中心とする変形労働時間制） 　※配属部署によって異なります。 【試用期間】 　有　3ヶ月 【福利厚生】 　社会保険（健保・厚年・雇用）完備 　残業手当、深夜手当等各種手当 　交通費全額支給 　制服・靴貸与 　社員食堂での食事代会社補助あり 　退職金制度 　社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等） 　定期健康診断 　産業医医療相談 　自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引 【休日等】 　公休：月平均9日（年間108日） 　有給休暇：初年度10日（入社月により異なる） 　その他、慶弔休暇、産前育児・介護休暇等   勤務地 アンダーズ 東京　 東京都港区虎ノ門1-23-4（虎ノ門ヒルズ内） 【参考】労働施策総合推進法に基づく正規雇用労働者の中途採用比率 ・2018年度： 55% ・2019年度： 48% ・2020年度： 29%