料飲部門

【グランドハイアット東京】スチュワーディングマネージャー

職務内容／Job duties スチュワーディングマネージャーとして以下の業務をお任せ致します。 料飲部および調理部門全体を支えるため、スチュワーディング部門の効率的・安全・経済的な運営を 担って頂きます。 主な業務には、OE（オペレーション機材）の在庫管理、バックオブハウスの衛生維持、スタッフおよび 外注業者の監督、他部門との連携、ホテル基準の遵守が含まれます。 また、コスト管理、ブリケージ管理、スタッフ育成、ホテル規定および法令遵守も重要な責務となります。   応募資格／Qualifications ・スチュワーディング業務、衛生基準、オペレーション機材管理に関する高度な知識 ・調理部門、エンジニアリング、料飲部との連携を可能にする効果的なコミュニケーション能力 ・スタッフの監督、指導、育成を含む確かなリーダーシップ能力 ・コスト管理、ブリケージ削減、在庫管理に関する確かな理解 ・高い清潔基準、安全意識、ホテルポリシーの遵守姿勢 ・柔軟性と積極性を持ち、オペレーションのニーズに迅速に対応できる能力   待遇／Salary & Benefits 【給与】 月給 722,584円〜856,750円（役職給、業績給、食事手当込） 想定年収 8,671,008円〜10,281,000円 ※業績給は前年度の業績に基づき賞与相当として支給。 ※2025年度業績給実績：5.5か月分（業績給各月毎に分割支給） ※昇給年1回 ※スキル、経験により優遇 【勤務時間】 シフト制（1日実働8時間を中心とする変形労働時間制） ※基本平日9：00-18：00勤務。 【試用期間】 有　3ヶ月 【福利厚生】 積立休暇制度 社会保険（健保・厚年・雇用）完備 深夜手当、早朝勤務/深夜退勤手当等各種手当 交通費全額支給 制服・靴貸与 社員食堂での食事代会社補助あり 退職金制度 社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等） 定期健康診断 産業医医療相談 自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引 海外のハイアットホテル無料宿泊（年間12泊まで※入社後90日以上経過後） 国内ハイアットホテル優待宿泊 【休日等】 年間公休：120日（月10日） フレキシブル休暇：年6日（入社月による）※試用期間中も取得可能（半日取得も可能） 年次有給休暇：原則初年度10日〜最大20日（入社月による）※試用期間終了後付与（半日取得も可能） 慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇　他 【受動喫煙防止対策】 屋内原則禁煙／喫煙専用室設置、加熱式たばこ専用喫煙室設置  勤務地／Location グランド ハイアット 東京 東京都港区六本木6-10-3