調理部門

【六本木ヒルズクラブ】オールデーダイニング「fifty-one」(一般職〜主任職)

職務内容／Job duties 六本木ヒルズ森タワー51階に位置する会員制クラブ内のオールデーダイニング「fifty-one(フィフティワン)」における、キッチンスタッフを募集いたします。 東京タワーや東京湾を望む贅沢なロケーションで、会員様に一日を通じて多彩な食体験を提供しています。 【業務内容】 ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・食材の発注、仕入れ、在庫管理 ・衛生管理および品質管理 ・接待・会食からプライベート利用まで、多様なシーンに対応した料理提供 【身につくスキル・経験】 ・西洋料理の幅広い調理技術 ・上質な食材に関する幅広い知識・実務経験 ・多様な利用シーンに応じた柔軟な対応力 【オールデーダイニング　fifty-one (フィフティワン)】 「アメリカンコンフォート」をコンセプトにした開放感あふれるオールデーダイニング＆バー。 プライベート感を大切にしたブース席やワインの品揃えが豊富なバーも充実しており、接待からカジュアルな集まりまで幅広いシーンに対応しています。 人気のオールデーメニューに上質なアレンジを加え、会員の皆さまに心地よい食の時間をお届けしています。  応募資格／Qualifications 一般職（ゲストサービススタッフ）：調理経験1年以上（西洋調理経験歓迎） 主任職（チームリーダー）：調理経験5年以上（西洋調理経験必須） 【歓迎する人物像】 ・向上心を持ち、積極的に知識や技術を習得できる方 ・チームワークを大切にしながら業務に取り組める方 ・衛生管理に高い意識を持って取り組める方 ・会員様のニーズを汲み取り、柔軟に対応できる方  待遇／Salary & Benefits 【給与】※経験・能力等を考慮し、当社規程により優遇いたします。 ・一般職（ゲストサービススタッフ） 月給241,000〜307,000円 + 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収4,017,000〜5,139,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） ・主任職（チームリーダー） 月給268,000〜362,000円 + 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収4,476,000〜6,074,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） 【勤務時間】 　10：15〜21：30の間の土日祝含むシフト制 ※実働平均8時間（うち着替え時間15分）、休憩1〜1.5時間 ※年末休館あり（2026年度は12月30日から31日まで） 【試用期間】 　有　3ヶ月 【待遇・福利厚生】 　昇給年1回 　賞与年2回（2025年度実績:5.5ヶ月分） 　食事手当（月額16,000円） 　自社施設（ホテルや会員制レストラン等）利用時の社員割引 　社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等） 　退職金制度（勤続3年以上） 　時間外勤務手当、深夜勤務手当等 各種手当 　社会保険（健保・厚年・雇用）完備 　交通費全額支給 　制服・靴貸与 　定期健康診断 　産業医医療相談 【休日等】 　公休：月10日（年間120日） 　フレキシブル有給休暇：初年度最大6日（入社月により異なる/半休取得可） 　年次有給休暇：初年度最大10日（入社月により異なる/半休取得可） 　その他：慶弔・生理・看護・介護休暇 等  勤務地／Location 六本木ヒルズクラブ 東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー51階 URL：https://www.roppongihillsclub.com/visitor/dfw/rhc/jp/index.html